[딜라이트닷넷 김혜민 기자] '㈜임팩트잇지'의 삼겹살 프랜차이즈 '진짜무쇠삼겹'이 중앙일보가 후원하는 '2022 올해의 우수브랜드 대상'에서 프랜차이즈 육류 부문에서 1위를 수상했다고 11일 밝혔다.

진짜무쇠삼겹은 1980~90년대 감성과 '솥뚜껑 삼겹살'을 현재 한국인 입맛에 맞게 재해석한 레트로 솥뚜껑 삼겹살 브랜드다. 

독자적인 비법으로 숙성한 국내산 삼겹살, 1인 그릴링 및 기름 가림막 설치 서비스 등에서 높은 평가를 받았다는 게 회사 측 설명이다.

또 90일 숙성 후 30일 저온 숙성을 거쳐 산도 PH3를 유지하는 김치, 1980~90년대 가정집 향수를 불러일으키는 인테리어와 음악 등이 특징이다.

임팩트잇지는 '가맹점주 6無 정책'으로 선착순 20호점에게 가맹비, 교육비, 계약이행보증금 등 면제 혜택을 제공 중이다.